Dieci serate di degustazione nella prestigiosa cornice della Scuola della Cucina Italiana. Per raccontare dieci paesaggi, dieci territori del vino italiano, attraverso i vitigni, i vini, gli artigiani che li lavorano.
Vinoir curerà il racconto su territorio e vitigni e guiderà la degustazione dei vini proposti ad ogni serata. I piatti e gli assaggi filologici elaborati dal team di chef della Scuola renderanno l'esperienza avvolgente.
Ci sarà da gustare, divertendosi. O da divertirsi, gustando.
Dieci incontri, uno al mese, a partire dal 24 settembre 2012.
Sul sito della Scuola de La Cucina Italiana maggiori dettagli sull'evento e sulle modalità di iscrizione:
www.scuolacucinaitaliana.it
Calendario incontri:
Lunedì 24 settembre
LE LANGHE: sua maestà il Nebbiolo (e i suoi fratelli).
Lunedì 15 ottobre
OLTREPÒ PAVESE: Oltre l’Oltrepò. Eccellenze di un territorio da (ri)scoprire.
Lunedì 19 novembre
VALTELLINA: viticoltura eroica del nord.
Lunedì 10 dicembre
ALTO ADIGE: precisione ed eleganza. Finestra verso nord o verso sud?
21 Gennaio 2013
COLLIO E CARSO FRIULANO: così vicini, così lontani.
11 Febbraio 2013
CHIANTI CLASSICO: territorio (e tipicità) da riscoprire.
4 Marzo 2013
L’IRPINIA: di finezza e di longevità.
8 Aprile 2013
L’ETNA: viticoltura eroica del sud
13 Maggio 2013
SARDEGNA IN ROSSO: viaggio nelle più tipiche espressioni di Carignano e Cannonau.
10 Giugno 2013
DA NORD A SUD: bollicine autoctone italiane, dal Monte Bianco all’Etna.